ツルヤのオリジナル「やわらかにぼし」、鮮度のいいイワシで作られているので魚臭さがありません。
信州産のふじりんごを使用したお酢を使用しているのでマイルドな甘みを感じます。
最近メルカリやラクマで出品されているやわらかにぼしはこちらの製品が多いです。
人気があるようで、長野県、群馬県に展開するスーパーツルヤで売られているオリジナルブランドをパックにして出品するというやり方で、結構な人気を博しています。
ジャムからジュース、杵つきもち、軽井沢のコーヒーの名店とのコラボ商品までツルヤの人気商品なら何でも出品しています。
ツルヤ「食べるやわらかにぼし」を食べてみました
以前ご紹介しました
「シチリア産のレモン酢を使用したやわらかにぼし」のふじりんご酢バージョンで、このシリーズは現在「梅酢味」を合わせて３種類です。
酢が違うと味は変わるの？
酢に使う原料が違っても酢になってしまったのだから、酸っぱいのは変わらないだろうと思っていましたが、食べ比べてみると違いが分かります。
イワシは、瀬戸内海産の上質なイワシを使っているので、まず、臭みがない。魚特有の魚臭さが抑えられています。
というよりも新鮮なものを使用しているので、臭みが最初からないのではないでしょうか。
マイルドさでは「ふじりんご酢」を使ったものが一番
煮干し単体に味つけして売られているもんなので、抵抗のある人もいらっしゃると思いますが、このやわらかにぼしは、臭みがないのでおやつとして食べられます。
特にこのふじ🍎バージョンは、酸っぱさがあまりなく食べやすいです。「レモン🍋味」と比べると酸味が比較的薄いと感じました。あくまでも個人的な感想です。
時間がたって食べてみると改めておいしいですね。少しずつ食べています。
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カルシウムのとり方はいろいろありますが、少しだけ口にするにはいいので、ときどきつまんで食べるのにはちょうどいいのではないかと思います。
食べず嫌いのある子供さんが魚を食べる切っ掛けになればといいですね。
どこで買えるの？
スーパーツルヤ店舗か直営ネット販売店で購入するという方法があります。
楽天では 「食べるやわらかにぼし」をどうぞ
