豆腐と油揚げのいいとこどりと言われる厚揚げの真相を、栄養比較データで解説。高齢者に向いているか、揚げだし豆腐との違い、レンジやワンパンでできる時短・手抜きレシピ、保存方法まで、素人にもわかりやすく紹介します。

※本記事にはプロモーション（広告）が含まれます味噌売り場に立つたびに、「赤だしとむぎ味噌、結局どっちを買えばいいんだろう」と迷ったことはありませんか。私自身、長年米味噌ばかり使ってきましたが、ある日むぎ味噌を試してみて、その違いに驚いた一人...

「温かいお茶を飲むとき、ちょっとだけ甘いものが欲しいな……」「でも、大きなおまんじゅうやケーキを丸ごと食べるのは重いかも……」そんなときにぴったりなのが、今回ご紹介する「戸田屋 おやつ茶屋プチ大福」です！指先でちょこんとつまめる可愛らしいサ...

酸っぱさと辛さが織りなす、本格中華の世界「本格的な中華料理を、自宅で気軽に味わいたい」。そんな願いを叶えてくれるのが、明星の「中華三昧 榮林 酸辣湯麺」です。ラー油の辛みが生み出す絶妙なコク。そこにチキンベースのスープと香酢の酸味が重なりま...

※本記事にはプロモーション（広告）が含まれます毎日の食事作り、本当にお疲れ様です！「今日は疲れて何も作りたくない…」「でも、お惣菜ばかりだと栄養バランスや添加物が気になる…」なんて悩むことはありませんか？そんな方に今、SNSや口コミで大人気...

※本記事にはプロモーション（広告）が含まれます「おうちでスパイスの効いた、本格的なカレーを作ってみたい！」 「いつものカレー粉も美味しいけれど、ワンランク上の味に挑戦してみたい」そんな風に思ったことはありませんか？市販のカレールーで作るカレ...

※本記事にはプロモーション（広告）が含まれます子どもの頃、我が家のカレーといえばバーモントカレーでした。りんごとハチミツの優しい甘さ、あの慣れ親しんだ香り。カレーの日は、それだけでちょっと嬉しかったのを覚えています。大人になってから、「そろ...